MOSTRA SOCIALE AVICOLA

Per il terzo anno la nostra Fiera ospiterà la Mostra Sociale Avicola, organizzata dall’associazione lombarda avicoltori, la seconda rassegna per importanza in italia, con più di quattrocento animali esposti. Ognuna di queste razze ha una storia, spesso molto antica, come quella della Gallina della ritirata, presente nei nostri territori ai tempi delle battaglie fra Austriaci e Francesi e riselezionata recentemente da uno dei soci di ALA. E ognuna può rivelarsi utile all’uomo in modi del tutto inaspettati, come ad esempio le “Mondine con le Ali”, le anatre
corritrici che, cibandosi di erbe infestanti, tengono pulite le risaie sostituendo i diserbanti, consentendo agli agricoltori di ottenere un riso naturale di altissima qualità, un prodotto d’eccellenza la cui coltivazione nelle nostre terre risale al rinascimento. Oltre ad ammirare la bellezza e le particolarità delle tante razze in esposizione, perciò, pensiamo al ruolo importantissimo che ognuna di queste riveste o potrà rivestire in futuro nei nostri ecosistemi.