Saluto del Sindaco Nicoletta Saveri
Sono lieta di dare a tutti voi il benvenuto alla 418^ edizione dell’Antica Fiera di San Martino!
Quattrocentodiciotto anni di storia non sono solo un numero, ma un lungo percorso che lega indissolubilmente il nostro presente al passato più autentico. Questa Fiera è il cuore pulsante delle nostre tradizioni locali, un appuntamento che onora le radici, il lavoro e la convivialità che da sempre definiscono la comunità di Inveruno e Furato.
Da sempre, abbiamo interpretato questo importante evento come un’occasione per guardare al futuro che deve essere sostenibile, innovativo e rispettoso del territorio che ci ospita. A questo scopo, daremo spazio nel programma della manifestazione alle testimonianze di alcune aziende agricole del territorio, interpreti dell’evoluzione del settore agricolo e zootecnico attraverso un vero e
proprio nuovo approccio che coniuga sapienza antica e innovazione.
Parleremo insieme ai nostri ospiti della capacità di trasformare le sfide ambientali in opportunità di crescita, di come produrre cibo sano per le nostre tavole e come preservare il territorio e tutelare l’ambiente come il bene più prezioso. Guardare all’agricoltura in modo “creativo” significa innovare i
processi, valorizzare i prodotti locali in modi inesplorati e rendere l’impresa agricola un modello di sostenibilità economica ed ecologica.
E perché il futuro non sia solo una promessa, ma una realtà concreta, abbiamo riservato un ruolo centrale alle nuove generazioni. Anche quest’anno la Fiera di San Martino vede un ricco programma di attività didattiche e laboratori interattivi, pensati appositamente per i più piccoli, affinché possano apprendere
divertendosi. Sono loro i custodi di domani.
Un ringraziamento sincero e caloroso va a tutti coloro che hanno reso possibile anche quest’anno questa magnifica manifestazione e, a voi, espositori, agricoltori e cittadini, che con la vostra presenza e la vostra passione date vita e significato a questa nostra antichissima tradizione.
Buona Fiera di San Martino a tutti!
Nicoletta Saveri
