Mercato BIO TICINO
Sabato 14 Novembre e Domenica 15 Novembre
Largo S. Pertini
BIO TICINO è un gruppo di Aziende Agricole, relativamente piccole, che hanno deciso di cooperare nella diffusione di pratiche agricole sostenibili. Tutte praticano agricoltura biologica certificata e per irrigare i loro terreni utilizzano acqua derivata dal fiume Ticino. Da qui il nome del gruppo.
Qui di seguito le Aziende che, parteciperanno alla nostra Fiera:
Agrestum Azienda Agricola Naturale di Arrigoni Francesca Corbetta (Mi)
Dalla farina al pane, piccola spiegazione sui cereali, sulle farine e tipologie di lievito, creeranno un impasto, faranno le pieghe di rinforzo e formeranno un panino, ogni partecipante porta a casa il suo panino da lasciare lievitare e infornare.
Apicoltura Pagani Andrea – Cislago (Va)
L’amore per le Api e la Natura si trasforma in miele puro e genuino. L’Azienda, a conduzione familiare, pratica Apicoltura Nomade Biologica in Lombardia. Gestisce 300 alveari per la produzione di Miele Biologico di 5/6 varietà differenti, in base all’andamento stagionale. Gestisce inoltre 600 Nuclei di fecondazione per l’allevamento di Api Regine nel Parco del Ticino.
Az. Agr. L’urtaja di Maruska Orsanigo Vigevano (Pv)
Ortaggi e frutta Bio con Certificazione rilasciata da Bioagricert. Il laboratorio tratterà di Regrowing: cioè partendo da un semplice scarto di ortaggio fino a farlo ricrescere (es. Cipolle/patate con butto…).
Cascina Lema di Raffaele De Ciechi – Robecco sul Naviglio (Mi)
Produzione biologica di cereali, orticole, frutta, officinali e prodotti apistici.
Terrà un’attività di illustrazione e descrizione di alcune specie arboree e arbustive autoctone e, visto il periodo, una spiegazione di come trapiantare correttamente una pianta. Per chi partecipa ed è interessato, fino a esaurimento,
distribuirà gratuitamente diverse specie di alberi o arbusti da trapiantare.
Soc. Agr. Agrinaviglio Abbiategrasso (Mi)
Conserve, succhi di frutta, farine, mais antico da pop corn.
Soc. Agr. Birra del Parco Abbiategrasso (Mi)
Laboratorio dal chicco alla birra. Porteranno birra, riso e zucche.
Agriturismo Cascina Selva Ozzero (Mi)
Azienda agricola a Latte Fieno, con caseificio. Laboratorio dal latte al formaggio.
Azienda Agricola Lisa Radice Robecchetto con Induno (Mi)
Coltivazione alberi da frutta, piccoli frutti, ortaggi.
