ATTUALITA’ E FUTURO DEL BIOLOGICO
Oggi è quantomai attuale il dibattito sul metodo biologico.
Tra chi ne è detrattore, chi lo magnifica e chi deve certificarlo … tra furbi truffatori e agricoltori eroici …
consumatori attenti di cibo lento e consumatori bulimici di cibo spazzatura …
Con l’agricoltura biologica possiamo dar da mangiare al pianeta? Aiutiamo l’ambiente naturale? L’agricoltura massiva ed industriale a che cosa ci sta portando? Difende il territorio e il paesaggio? Il metodo biologico è efficace ed efficiente? E’ sostenibile economicamente? Un’agricoltura che rispetta la natura è in contrasto a”a lotta contro la povertà alimentare?
Troppe domande a cui non riusciremo a rispondere ma sarà belo confrontarsi!
VENERDI’ 6 NOVEMBRE ALLE ORE 21
Sala F. Virga, Biblioteca Comunale, Largo S. Pertini 2
Intervengono:
Cosa succede al biologco?
Cristina Sartori – Dott.ssa Agronomo, Agricoltrice Biologica e Fondatrice della ETS “Strada del Riso dei Tre Fiumi”
La certificazione, oggi, tra chiaro e scuro
Andres Manunta, Dottore Agronomo Ceritficatore BIO
Giovanni Molina, Dottore Agronomo Slow Food
La fatica del biologico dibattito di esperienze dal territorio
Raffaele De Cechi, Francesca Arrigoni, Peppe Galuffo, Marco Sala, Lisa Radice, Andrea Pagani, Tommaso Montorfano, Monica D’Alfondo, Maruska Orsenigo e Andrea Brognoli
